Catálogo · Horeca
Frica (Unidad)
$3.170 IVA Incluido
Pan de textura suave y esponjosa para la preparación de sándwich y hamburguesas.
Descripción
Pan de textura suave y esponjosa para la preparación de sándwich y hamburguesas.
Datos del producto
- Formato: Diámetro: 10 ± 1 cm · Alto: 1 ± 0,5 cm
- Vida útil: 10 días
- Conservación: Conservado en un ambiente limpio, seco y fresco.
Ingredientes
Harina, premezcla (azúcar, harina, materia grasa (aceite de palma fraccionado y BHT), sal, almidón modificado, propionato de calcio, esteaoril lactilato de sodio, cloruro de potasio, diacetato de sodio, ácido ascórbico, complejo enzimático), agua, levadura fresca (saccharomyces cerevisiae y aceite vegetal de maravilla) y propionato de calcio.
Grupos vulnerables / trazas
Alérgicos e intolerantes al gluten. Elaborado en líneas que procesan huevo, soya, leche, nueces y sulfitos.
Tabla de alérgenos
Según Art. 107 del RSA. (+) presencia / (−) ausencia.
| Alérgeno | Como ingrediente | Contaminación cruzada posible |
|---|---|---|
| Cereales con gluten | Sí | Sí |
| Crustáceos | No | No |
| Huevos | No | Sí |
| Pescado | No | No |
| Maní | No | No |
| Soya | No | Sí |
| Leche | No | Sí |
| Nueces | No | Sí |
| Sulfitos | No | Sí |
Información nutricional
Porción: 1 unidad (80 g aprox)
| Nutriente | 100 g | Porción |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 382 | 305 |
| Proteínas (g) | 14.6 | 11.7 |
| Grasa total (g) | 3.8 | 3.0 |
| Grasa saturada (g) | 1.0 | 0.8 |
| Carbohidratos disponibles (g) | 72.4 | 57.9 |
| Azúcares totales (g) | 5.6 | 4.5 |
| Sodio (mg) | 765 | 612 |
