Catálogo · Discos y Bizcochos
Disco de Hojarasca 8 Unidades 18 cm
$8.589 IVA Incluido
Discos de hojarascas listas para la confección de tortas de hojarascas.
Descripción
Discos de hojarascas listas para la confección de tortas de hojarascas. Para aplicación en repostería, chocolatería y pastelería.
Datos del producto
- Formato: Diámetro: 18 ± 1 cm
- Vida útil: 30 días
- Conservación: Conservado en un ambiente limpio, seco y fresco (20°C).
Ingredientes
Harina, agua, margarina vegetal (aceites y grasa vegetales no hidrogenados, agua, mono y diglicéridos de ácidos grasos, sorbato de potasio, ácido cítrico, aromas, colorante beta caroteno), yema de huevo, vinagre blanco (vinagre de vino blanco y metabisulfito de sodio), propionato de calcio.
Grupos vulnerables / trazas
Alérgicos e intolerantes al gluten, soya y sulfitos. Elaborado en líneas que procesan huevo, leche y nuez.
Tabla de alérgenos
Según Art. 107 del RSA. (+) presencia / (−) ausencia.
| Alérgeno | Como ingrediente | Contaminación cruzada posible |
|---|---|---|
| Cereales con gluten | Sí | Sí |
| Crustáceos | No | No |
| Huevos | No | Sí |
| Pescado | No | No |
| Maní | No | No |
| Soya | Sí | Sí |
| Leche | No | Sí |
| Nueces | No | Sí |
| Sulfitos | Sí | Sí |
Información nutricional
Porción: 1 trozo (22 g)
| Nutriente | 100 g | Porción |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 380 | 83 |
| Proteínas (g) | 7.3 | 1.6 |
| Grasa total (g) | 12.9 | 2.8 |
| Grasa saturada (g) | 5.2 | 1.1 |
| Carbohidratos disponibles (g) | 58.6 | 12.9 |
| Azúcares totales (g) | 0.2 | 0.0 |
| Sodio (mg) | 69 | 15.2 |
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | ||
|---|---|---|
| Porción: 1 trozo | ||
| Porciones por Envase: 18 | ||
| 100g | 1 Porción | |
| Energía (kcal) | 464 | 116 |
| Proteínas (g) | 8.4 | 2.1 |
| Grasa Total (g) | 16.4 | 4.1 |
| Hidratos de Carbono disp. (g) | 70 | 17.5 |
| Azúcares Totales (g) | 0.4 | 0.1 |
| Sodio (mg) | 132 | 33 |
Ingredientes:Harina, agua, margarina vegetal (aceites y grasa vegetales no hidrogenados, agua, mono y diglicéridos de ácidos grasos, sorbato de potasio, ácido cítrico, aromas, colorante beta caroteno), yema de huevo, vinagre blanco (vinagre de vino blanco y metabisulfito de sodio), propionato de calcio. | ||
Sellos de Advertencia:
Tabla de Alérgenos:
| Alérgeno | Como ingrediente | Posible contaminación cruzada |
|---|---|---|
| Cereales que contengan gluten y productos derivados | ✔ | ✔ |
| Crustáceos y productos derivados | ||
| Huevos y productos derivados | ✔ | |
| Pescado y productos derivados | ||
| Maní y productos derivados | ||
| Soya y productos derivados | ✔ | ✔ |
| Leche y productos derivados (incluida la lactosa) | ✔ | |
| Nueces y productos derivados | ✔ | |
| Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones > 10 mg/kg o 10 mg/L expresado como SO2 | ✔ | ✔ |
