Catálogo · Discos y Bizcochos
Discos de Hojaldres 8 Unidades 30 cm
$7.302 IVA Incluido
Discos de hojarascas listas para la confección de tortas de hojarascas. Para aplicación en repostería, chocolatería y pastelería.
Descripción
Discos de hojarascas listas para la confección de tortas de hojarascas. Para aplicación en repostería, chocolatería y pastelería.
Datos del producto
- Formato: Diámetro: 30 ± 1 cm
- Vida útil: 30 días
- Conservación: Conservado en un ambiente limpio, seco y fresco (20°C).
Ingredientes
Harina, agua, margarina vegetal (aceites y grasa vegetales no hidrogenados, agua, mono y diglicéridos de ácidos grasos, sorbato de potasio, ácido cítrico, aromas, colorante beta caroteno), yema de huevo, vinagre blanco (vinagre de vino blanco y metabisulfito de sodio) y propionato de calcio.
Grupos vulnerables / trazas
Alérgicos e intolerantes al gluten, soya y sulfitos. Elaborado en líneas que procesan huevo, leche y nuez.
Tabla de alérgenos
Según Art. 107 del RSA. (+) presencia / (−) ausencia.
| Alérgeno | Como ingrediente | Contaminación cruzada posible |
|---|---|---|
| Cereales con gluten | Sí | Sí |
| Crustáceos | No | No |
| Huevos | No | Sí |
| Pescado | No | No |
| Maní | No | No |
| Soya | Sí | Sí |
| Leche | No | Sí |
| Nueces | No | Sí |
| Sulfitos | Sí | Sí |
Información nutricional
Porción: 1 trozo (25 g)
| Nutriente | 100 g | Porción |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 463 | 116 |
| Proteínas (g) | 8.7 | 2.1 |
| Grasa total (g) | 16.4 | 4.1 |
| Grasa saturada (g) | 8.3 | 2 |
| Carbohidratos disponibles (g) | 70.1 | 17.5 |
| Azúcares totales (g) | 0.3 | 0.1 |
| Sodio (mg) | 130 | 33 |
